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LES FORMATIONS
POUR AMATEURS EN PRÉSENTIEL

Une école dédiée aux pizzas italiennes authentiques

Apprentissage mais aussi convivialité et gourmandise

Déjà plus de 600 élevès formés

LES PIZZAS DE MES ÉLÈVES

LES FORMATIONS POUR AMATEURS

À LYON

EN GROUPE

Initiation à la pizza napolitaine - 2h30

Découvrez les bases de la pizza napolitaine: comment choisir les ingrédients, le pétrissage à la main, étalage à la main et cuisson à haute température. Tout en passant un moment de convivialité et de gourmandise.

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€78

Pizza napolitaine margherita
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INDIVIDUELLE A DOMICILE

Perfectionnement individuel à domicile

 (Napolitaine/Teglia/Focaccia)

Apprenez comment perfectionner vos pizzas napolitaines ou pizzas in Teglia romaine avec une formation individuelle et personnalisée à votre domicile. Partie théorique pour maitriser votre protocole, partie pratique avec pétrissage au robot, étalage et cuisson à haute température.

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EN GROUPE

Perfectionnement à la pizza napolitaine - 4h

Apprenez comment perfectionner votre pizza napolitaine: partie théorique pour maitriser votre protocole, partie pratique avec pétrissage au robot/pétrin, étalage et cuisson à haute température.

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€199

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VOUS CONNAISSEZ UN.E PASSIONNE.É DE PIZZA ?

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