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LES FORMATIONS
POUR AMATEURS EN PRÉSENTIEL

Une école dédiée aux pizzas italiennes authentiques

Apprentissage mais aussi convivialité et gourmandise

Déjà plus de 600 élevès formés

LES PIZZAS DE MES ÉLÈVES

LES FORMATIONS POUR AMATEURS

À LYON

EN GROUPE

Initiation à la pizza napolitaine - 2h30

Découvrez les bases de la pizza napolitaine: comment choisir les ingrédients, le pétrissage à la main, étalage à la main et cuisson à haute température. Tout en passant un moment de convivialité et de gourmandise.

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€78

Pizza napolitaine margherita
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INDIVIDUELLE A DOMICILE

Perfectionnement individuel à domicile

 (Napolitaine/Teglia/Focaccia)

Apprenez comment perfectionner vos pizzas napolitaines ou pizzas in Teglia romaine avec une formation individuelle et personnalisée à votre domicile. Partie théorique pour maitriser votre protocole, partie pratique avec pétrissage au robot, étalage et cuisson à haute température.

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EN GROUPE

Formation pizza in Teglia romaine - 4h

Apprenez comment perfectionner votre pizza in Teglia romaine: partie théorique pour maitriser votre protocole, partie pratique avec pétrissage au robot/pétrin, étalage et cuisson

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€169

Pizza in teglia romaine
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EN GROUPE

Perfectionnement à la pizza napolitaine - 4h

Apprenez comment perfectionner votre pizza napolitaine: partie théorique pour maitriser votre protocole, partie pratique avec pétrissage au robot/pétrin, étalage et cuisson à haute température.

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€169

pizza napolitaine_edited.jpg
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EN GROUPE

Formation Focaccia italienne - 2h30

Apprenez comment réaliser une focaccia: partie théorique pour comprendre la recette, partie pratique avec pétrissage, étalage et cuisson

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€78

Focaccia
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VOUS CONNAISSEZ UN.E PASSIONNE.É DE PIZZA ?

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