Pizza napolitaine garni

CARTE CADEAU
FORMATION D'INITIATION A LA PIZZA NAPOLITAINE

€59 - 2h30 de formation en ligne

Cette Carte Cadeau contient une inscription à la formation d'initiation à la pizza napolitaine en ligne pour 1 personne.

Informations générales : 
- Cette formation est pensé pour qui souhaite apprendre à préparer la pizza napolitaine chez eux pour ses proches.
- La formation est pratique et individuelle


Planning de la formation :
La formation est constituée de 2 parties: 
1) Formation pratique de 2h 
2) Suivi individuel - 30min pour poser toutes les questions ou revoir des techniques spécifiques.

Le planning des 2h:
- Découverte de l'histoire de la pizza Napolitaine (10 min) 
- Présentation et explication des ingrédients pour la pâte à pizza (10 min) 
- Explication des temps de repos (20 min)
- Pétrissage à la main d'une pâte à pizza avec empâtement direct (20 min)
- Boulage (15 min) 
- Présentation des ingrédients pour la garniture authentique de la pizza Margherita et Marinara (10min)
- Etalage à la main (10 min)
- Garniture de la pizza (5 min) 
- Présentation de la procédure pour la cuisson dans un four domestique (15 min)
- Présentation de la procédure pour la cuisson dans four à haute température (5 min) 

Après réservation, vous recevrez par email la Carte Cadeau à imprimer où envoyer par mail à votre proche. Toutes les instructions seront dans la Carte Cadeau.